Лекция «Наука о питании без истерик и упрощений»

12+

21 Ноября, Вторник
Начало: 19:30
Место: лекторий
Вход по регистрации

Лекция «Наука о питании без истерик и упрощений»

Похудание, вегетарианство, сыроедение, дробное или «правильное» питание и различные виды диет — темы, не чуждые буквально каждому из нас. А что говорит о питании наука?

На лекции рассмотрим:

   •  как с открытия витаминов начались исследования питания, история вопроса;
   •  кто знает «правду» о питании? Поговорим об иерархии научных доказательств; 
   •  мир еды вокруг нас. Существует ли универсальное «правильное питание»;
   •  диетическое мышление и пищевое поведение, что важно знать?

Лектор: Елена Мотова — врач-диетолог и научный журналист, автор книги «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей»

Расписание цикла лекций «Медицина сегодня: о чем говорят источники»

Перейти к заказу билетов